Single But Unavailable

6:03:00 PM hiffi salang

Orang mesti akan tanya, single ker dah berpunya, bila mula2 kenal. kenapa yer? Adakah sebab bila kita dah berpunya maka keterbatasan itu ada? atau memang niat kita hendak memiliki, apabila ingin berkenalan? adakah salah jika kita berkawan dengan orang lain bila dah berpunya? atau sebenarnya kita sendiri yang merasa ada niat lain bila berkawan. situasi dan jawapannya hanya pada kita sendiri. bak kata pepatah lama, tepuk dada tanya kepala, sebab dekat situ ada akal fikiran, ya tak?

Dalam hidup ini memang banyak perkara yang berlaku diluar kemahuan kita. memang kadang kala kita cukup yakin dan pasti sesuatu perkara itu berlaku namun takdir dan penentunya telah diputuskan oleh orang lain, dan mungkin suatu hari nanti Tuhan sendiri yang mengadilinya, siapa betul siapa salah, siapa benar siapa silap. apa yang penting, kita kena tabahkan hati masing2 dan banyakkan bersabar. mungkin sudah tertulis sesuatu itu terjadi, siapa tahu, lambat laun akan terbukti atau mungkin juga ada hikmah atas segalanya.

Ada orang menjadikan cinta itu segalanya, setiap perkara dijadikan cinta sebagai suatu lambang dan penanda aras atas semuanya. tapi bagi aku, cinta bukan segalanya, bukannya aku menidakkan cinta, tapi bila hidup anda semakin matang dan dewasa, cinta itu sebahagian daripada kehidupan yang akan selalu memberi inspirasi. biarlah jika anda single atau taken, apa bezanya? apakah bila single anda menderita, atau bila taken anda bahagia? kita ada family, sayangi mereka, itu juga cinta, anda ada sahabat, sayangi mereka, anda ada kerjaya, go for excellent, anda ada kepercayaan, trust in GOD!

Posted in

SERVE : Love 2.0

3:25:00 PM hiffi salang

This is the second time I participate in community activities to help those in need. I've been following the activity Berbuka Puasa bersama Warga Rumah Seri Kenanga Kuching which houses senior citizens by providing cares and protection to those who need to survive. For me, if our intention sincere, no matter from different religious activities or give to a different race, every help and assistance that we would give a thousand meanings extend to receiving. I hope that our best to give it receives. And may our life always blessed by Him.

[this is my name tag]

[my team busy with our menu : Fish Fillet with Mayo]




[Our team leader .. Mr.Timmy]

[Mr.James and I]



[some international students]


[touching moment]


Posted in

SERVE : Love Lent Project 2012

8:48:00 PM hiffi salang

How Will This Lent Be Different For You?

Start : March 18, '12 6am
End : March 18, '12 3pm
Location : Parish Gallery (St.Joseph's Cathedral) | St.Mark's Church Hall (Batu Kawa) & Kampung Kudei Lama (Jalan Nanas Barat)



Empowered Ministry in partnership with the Society of St.Vincent de Paul (SSVP) invites all families and interested individuals to be part of this year's SERVE : Love Lent Project 2012. We will be preparing and serving lunch to (approximately) 500 urban poor (individuals and families), including the under-priviledged SSVP adoptees. Meals will be prepared at the food preparation centre (outdoor kitchen) : St.Joseph's Cathedral, Parish Gallery; and distribution centres : St.Mark's Church Hall (Batu Kawa) & Kampung Kudei Lama (Jalan Nanas Barat)

Be a part of the SERVE:LOVE Team Today!

Make a Difference & Change Lives as Disciples of the Word in Communion for Mission.

Posted in

Ambal eksotik dari Sarawak

12:18:00 PM hiffi salang

Siput buluh atau siput pahat-pahat adalah sejenis haiwan bercengkerang yang banyak terdapat di kawasan pantai terutamanya di Kampung Buntal Sarawak. Bagi penduduk tempatan ia dikenali sebagai Ambal dan menjadi makanan kegemaran bagi orang kampung mahupun yang datang berkunjung. Ambal biasanya mudah diperolehi di kawasan pantai berlumpur terutama di Negeri Terengganu, Selangor, Sabah dan Sarawak. Menariknya, spesies siput buluh ini turut terdapat di California Amerika Syarikat, China dan Hong Kong.

Di Sarawak, musim Ambal dikatakan bermula pada bulan Ogos sehingga bulan Mac tahun berikutnya namun paling banyak didapati pada November dan Disember. Lazimnya Ambal di Sarawak dijual antara RM12 dan RM18 sekilogram, bergantung kepada musim dan jenis seperti Ambal Puis dan Ambal Kapur. Malah, apabila dipasarkan ke bahagian lain di Sarawak, harganya mampu melambung naik sehingga RM25 sekilogram.

# teknik menangkap Ambal [kredit kepada notadanlensa.blogspot.com]

# bahan yang digunakan untuk menangkap Ambal [kredit kepada hantujeraul.blogspot.com]

# hasil Ambal [kredit kepada notadanlensa.blogspot.com]

Begitupun, Ambal kian diancam kepupusan berikutan perubahan alam sekitar dan tiada usaha untuk menternaknya secara komersil. Penyelidikan yang dilakukan Universiti Malaysia Sarawak di Asajaya misalnya menunjukkan penurunan dari 6,768 ekor Ambal perhektar pada tahun 2005 kepada 4,868 perhektar pada tahun 2006. Menerusi kajian yang sama, kumpulan penyelidik berkenaan cuba menghasilkan benih Ambal selaras dengan matlamat memulihara spesies berharga tersebut. Kejayaan menternak Ambal akan menjadi suatu kejayaan yang sangat besar buat Sarawak khususnya dalam sektor akuakultur sekaligus menjamin bekalan berterusan bagi memenuhi permintaan Ambal yang semakin meningkat.

# Ambal masak rebus dan ambal masak kari merupakan resipi yang menjadi daya tarikan peminat Ambal

Resipi masakan Ambal sememangnya digemari penduduk tempatan yang diakui sedap, berlemak dan mempunyai khasiat yang tersendiri kerana nilai protein yang terkandung didalamnya. Pelbagai hidangan boleh dihasilkan berasaskan Ambal termasuklah masak kari, rebus mahupun masak tumis bagi yang menggemari masakan pedas. Penyediaannya agak senang kerana hanya perlu membersihkan Ambal dari sisa-sisa pasir dan kotoran lain kemudian bolehlah terus di masak mengikut selera masing-masing. Anda boleh memasak Ambal bersama cengkerang ataupun menanggalkannya mengikut kesesuaian resipi yang disediakan.

Posted in

Di Penghujung February 29

7:27:00 PM hiffi salang

Lama sangat dah tak memblogging. Sibuk sangat dengan kerjaya, aktiviti harian dan menjalani hidup seadanya seperti insan lain. Kalau tak silap, ini adalah posting pertama aku sejak tahun 2012. Ya memang ini post pertama aku. Rasanya awal tahun takda yang menarik sangat nak dikongsikan bersama. Kalau adapun itu hanya akanku simpan di sudut hati yang paling dalam. January berlalu begitu pantas bagi aku. Bermula dengan sambutan tahun baru di KL bersama Ruddy dan kawan2 serta adik2 dia. We have fun together. Beer time. So damn cool! Pertengahan January keluarga kami dikejutkan dengan berita kemalangan Mendiang Lawrence Tandang Langit hingga akhirnya dia menghembuskan nafas yang terkhir. So next Gawai will be BLACK without you my cousin! Rest In Peace!

February bermula dengan jadual2 kerja yang padat. Bermula dengan minggu pertama site visit ke klinik2 TPC, kemudian diikuti dengan minggu testing Laboratory Information System dan diikuti minggu Training untuk user2 baru TPC. Meeting sana meeting sini cukup membuat aku gementar tapi berjaya memberikan persembahan yang terbaik dengan apa yang aku lakukan. Hinggakan sambutan Valentine pun aku sekadar membeli bunga untuk si dia yang jauh di mata. Minggu terakhirnya aku menghabiskan masa bersama beliau. Kenangan di Basaga Resort pasti meninggalkan kenangan yang indah.

# laksa sarawak for open house in Ruddy's house

# bole la melencong dengan passport ni

# mandi manda di Basaga Resort

# cikgu TPC

# red rose for my Valentine !

Posted in

2011 Review - Perfect Year

7:57:00 PM hiffi salang

Tinggal beberapa hari lagi maka berakhirlah tahun 2011. pejam celik pejam celik sekejap rasanya waktu pantas berlalu. bermula di awal tahun semua orang memasang cita-cita. nak jadi itu nak jadi ini nak buat itu nak buat ini. aku? macam biasalah ada juga impian. nak beli kereta, akhirnya dapat. nak beli DSLR pun dapat. nak bawa family datang Kuching jalan2 pun akhirnya dapat. walaupun sekejap tapi itu cukup bermakna bagi aku. so boleh katakan tahun 2011 perfect bagi aku. semua yang aku inginkan menjadi kenyataan dan lebih dari tu, banyak lagi yang berlaku diluar jangkaan aku. memang sangat2 happy. syukurlah kerana diberi kesempatan menikmati kebahagiaan duniawi.

Dalam menempuh hari2 yang terindah kadang2 kita manusia biasa tidak terlepas dari dugaan, cubaan dan akhirnya meninggalkan kesan yang cukup mendalam. memang aku silap kerana mudah memberi hati dan kasih kepada yang tidak seharusnya. akhirnya bila cinta dan persahabatan menjadi taruhan, semuanya pasti menjadi sangat sukar. apatah lagi bila erti pengorbanan itu hanya sia-sia. aku akhirnya mengalah biarpun terpaksa berdepan dengan kata nista sebagai perampas hak orang lain, kejam dan tidak perikemanusiaan. bagi yang memahami kisah sebenarnya pasti mengetahui kebenaran. tapi aku tiada ruang untuk bersuara. di mata mereka akulah watak antoganis nya. tak apalah. aku redha.

Lupakan kisah duka, meh aku ceritakan banyak lagi kisah menarik sepanjang 2011 ni. bagi aku perayaan sepanjang tahun ini adalah terbaik yang pernah aku rasakan. Gawai di kampung. memang terbagus dan paling meriah. bersama teman, saudara dan keluarga. sampai aku lupa segala tekanan di kota. wah bahasa jiwa bangsa sangat. Raya plak memang meriah tahap gaban. aku dengan housemate memang beraya sakan. bersama meraikan iftar dan kemudiannya Aidilfitri disambut dengan menziarahi rumah kenalan. Krismas pula aku raikan bersama cousin. dimulakan dengan Christmas Eve dan Missa di pagi Krismas. Malamnya pula family aku datang ke Kuching. lengkaplah segala yang aku impikan. semoga kegembiraan ini terus berkekalan hingga ke tahun yang mendatang.

Tahun 2011 banyak benda yang aku pelajari dalam meningkatkan kemahiran dalam kerjaya. walaupun kadang2 aku akui tekanan memang terasa namun semuanya aku jadikan pengalaman dalam mematangkan diri. di waktu yang terluang aku banyak menghabiskan masa mencari ilmu baru dalam bidang yang berbeza. aku raih peluang yang ada biarpun terpaksa membahagikan masa yang pasti memerlukan sedikit pengorbanan. namun apa yang lebih penting segala susah payah aku membuahkan hasil yang berbaloi. hilang segala penat lelah bila hasil kerja kita diberi perhatian. bagi aku tahun 2011 memang tahun rezeki dan selagi termampu aku akan mengejar setiap peluang untuk memajukan diri.

Kisah cinta menjadi agenda utama tahun 2011. aku akui aku pernah mencintai dan pernah dicintai tapi akhirnya aku yang menderita sengsara. aku dibuang begitu sahaja. cinta yang aku berikan. kasih yang aku curahkan. akhirnya aku terperangkap sendiri. memang menyakitkan. tapi Tuhan itu Maha Adil. aku ditemukan dengan insan yang tahu menghargai aku, menerima aku seadanya. syukur sangat2 kerana aku kini telah dimiliki si dia yang nyata menyintai aku sepenuh hati dan apa yang aku harapkan cinta ini akan berkekalan hingga akhinya.

Oklah. apa yang aku harapkan semoga tahun 2012 memberikan sinar baru kepada aku, kawan2 serta keluarga yang tercinta. eh apa azam korang? aku? tengoklah macam mana. selain nak menambahkan "empayar bisnes" semoga tahun depan hidup makin sukses. kesihatan makin unggul dan kebahagiaan disamping orang2 yang aku sayangi. Selamat tahun baru!

Posted in

MALACCA - Historical City

3:12:00 PM hiffi salang

Travell lagi. kali ni pergi ke Kuala Lumpur. bandaraya yang menjadi kemegahan rakyat Malaysia. lama tak shopping. aku kalau g KL memang nak borong semua. heaven giler. tapi kalau perabih duit rasanya memang tak berbaloi gak. so plan nak g Melaka. bandaraya bersejarah. di sinilah bermulanya Wilayah Kesultanan Melayu Mlaka. di sini jugalah sejarah yang banyak mendewasakan kita. so nak kongsi sikit gambar-gambar kat Melaka from my friend and me's point of view.

[my favvy picture, amik masa kat satu lubang kecil kat satu kubu kat sana]

[berlatar belakang patung penduduk zaman dahulu ketika urusan sistem barter]

[ni pulak kat Muzium Kapal]

[bersama Abang Tuah]

[berhadapan dengan Fort A Famosa, dulu masa study tengok dalam buku teks, sekarang dah berdiri depan kubu]

[salah satu meriam kat area kubu, posing merata yer]

[sedang asyik jalan2 terjumpalah puan puan dari Singapore ni, join la posing sekali]

[meriam lagi]

[memang ramai sangat pelancong kat Melaka]

[memang cool]

[salah satu Tokong yang cantik kat sini]

[beca, salah satu pengangkutan zaman dahulu yang masih dipraktikkan di sini]

[salah satu restaurant yang sempat dilawati..memang sedap makan kat sini]

[selamat tinggal Melaka, sampai kita berjumpa lagi]

Posted in

Sweet November - most memorable memory

11:56:00 AM hiffi salang

HELLO .. tengah layan lagu The Book Of Morris Johnson by Zee Avi. Jatuh cinta buat pertama kali dengar lagu ni. Sesuai untuk jiwa yang selamba, cool, happy go lucky and easy-going.

Lama tak update blog, maybe sibuk dengan kerjaya kot. yerla usia muda ni kena la kumpul duit banyak2 semampu yang boleh. bukan jer sibuk dengan keja tapi banyak agenda penting yang kena buat. mula-mula masuk 01.11.2011 memang takut sangat sebab banyak perkara yang aku pertaruhkan dan totally aku sangat2 fobia kalau semua yang aku rancang tak jadi kenyataan.

Sekarang dah 01.12.2011, maksudnya November dah berlalu pergi. apa yang aku rasa? November inilah yang terbaik yang pernah aku alami sepanjang 27 tahun hidup. memang kenangan yang paling sukar dilupakan. bak kata Justin Bieber *wakil org puteh* the most memorable memory. kenapa aku sangat2 happy? sebenarnya takda lain yang aku harapkan selain memiliki keluarga yang menyayangi aku dan sahabat yang menemani aku. aku benar2 berharap ada yang menyintai aku seadanya. lebih drpd itu, si dia yang menyintai aku lebih dari yang aku ketahui. menyintai aku seadanya dan lebih drpd aku menyintai diri sendiri. Thanks!

Posted in

Short Trip to SIBU - City Of Swan

8:41:00 PM hiffi salang

Memang lama dah plan nak balik Sibu my second home, tapi banyak kerja jadi terpaksalah ditangguh sampai la last week 23.09.11 aku balik juga ke Sibu. Mula2 plan nak drive ikut jalan darat, itupun kalau dapat co-driver, tapi semua member pun bz jadi terpaksala balik sorang2 by river. Express. Hummm. But it's ok. I kinda like it. Amazing journeys gonna be.

[kena beli tiket dulu. tingkat atas rm45, tingkat bwh rm45 .. apa beza?]

[permandangan sangat hebat .. melihat luasnya lautan]




[sepanjang perjalanan .. terdapat banyak kapal-kapal perindustrian]


[kawasan pembalakan juga banyak terdapat di sepanjang Sungai Rejang]



[akhirnya dah sampai]

[my lovely cousin]


[my lovely anak buah .. Ara & Anding with my mom .. having ABC]


[beer time with my 'abang ipar']


[last nite at Sibu, attend my boss birthday dinner]

[bye SIBU .. i will be BACK]

Posted in
Subscribe to: Posts (Atom)